Наверх

Отдел надзора по гигиене питания

Питание по сезону. Фрукты сентября.

27.09.2022

Рассказываем о том, на какие продукты стоит обратить внимание в первом осеннем месяце. Читать далее >>


Большая перемена

20.09.2022

Для современных детей школьные годы – это не только новый опыт, знания и навыки, но и серьезные нагрузки – как физические, так и эмоциональные. Для того чтобы растущий организм успешно с ними справлялся, необходимо правильно питаться. Контроль режима питания детей в домашних условиях, как правило, не представляет сложностей для родителей Читать далее >>


О профилактике ботулизма

19.09.2022

Роспотребнадзор напоминает, что ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом. В 2021 году от ботулизма пострадало 148 человек, из них 22 случая с летальным исходом (14,9%). За 1 полугодие 2022 года от ботулизма пострадало 65 человек, из них 6 случаев с летальным исходом (9,2%). Читать далее >>


Заряжаем мозг с помощью питания

18.09.2022

По сути, когнитивные способности делают нас людьми. Интеллектуальные способности, память, речь, сообразительность, способность к обучению, внимательность, быстрая реакция и умение принять решение в сложной ситуации помогают нам выживать, адаптироваться и развиваться в современных условиях. Читать далее >>


Продукты с отрицательной калорийностью: существуют ли они?

16.09.2022

Выясняем с Екатериной Антиповой, экспертом Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора. Читать далее >>


Худеем грамотно: 6 шагов к стройности

14.09.2022

Стройность любой ценой не принесет радости. Как правильно поставить себе задачу, добиться желанных параметров, но не навредить здоровью? Отвечаем на самые популярные вопросы. Читать далее >>


13 вопросов о школьном питании — отвечает Роспотребнадзор

12.09.2022

— Могут ли дети и их родители повлиять на составление меню в школьной столовой? — Существуют разные формы взаимодействия родителей и администрации школы. В данном аспекте каких-либо универсальных рецептов нет. Это могут быть общешкольные родительские собрания с участием руководства школы и приглашением организаторов питания, совместные дегустации блюд, иные мероприятия. Также граждане могут направлять обращения, которые адресуются, как правило, директору школы, организатору питания, органам управления образованием и Роспотребнадзору. Читать далее >>


Детское ожирение: как защитить своего ребенка

10.09.2022

Ожирение среди российских детей всего за несколько лет превратилось в устойчивую тенденцию. Темпы и масштабы проблемы стремительно нарастают. Но так ли бессильны родители перед этими глобальными явлениями? Попробуем сориентироваться в непростой ситуации и определить основные стратегии защиты здоровья наших детей. Читать далее >>


Красный, желтый, зеленый: «светофор» для потребителя

08.09.2022

Светофор ежегодно спасает миллионы жизней. Увидел красный сигнал — «Стой», загорелся желтый — «Внимание!», зеленый — «Всё в порядке, дорога свободна». Безопасность еды, которую мы употребляем, также важна, как и правильное поведение на дороге. Роспотребнадзор провел исследования и разработал уникальный «Светофор» для российских потребителей. Проект стартовал 1 июля 2018 года и уже три года помогает людям выбирать наиболее полезные продукты питания. Читать далее >>


Любовь-морковь

06.09.2022

Морковь — двулетнее растение (редко одно- или многолетнее) из семейства зонтичных, которое в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни — семенной куст и семена. Предлагаем вам информацию о полезных свойствах моркови. Состав моркови: каротин — вещество, которое при попадании в организм человека трансформируется в витамин А. витамины В, Е, РР, К, аскорбиновая кислота. минералы — калий, фосфор, железо, медь, йод, цинк, хром, никель и фтор. Читать далее >>


Об участии в семинаре по вопросам механизма приемки продуктов питания в социально значимых учреждениях Оренбургской области

06.09.2022

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области совместно с министерством экономического развития, инвестиций, туризма и внешних связей Оренбургской области, Управление Россельхознадзора по Оренбургской области и ФБУ «Оренбургский ЦСМ» приняли участие в семинаре, посвященном внедрению методических рекомендаций при приемке продуктов питания в социальных учреждениях Оренбургской области. Встреча прошла в преддверии начала нового учебного года с участием представителей заинтересованных учреждений. Читать далее >>


О мерах профилактики отравлений грибами

01.09.2022

В связи с продолжением грибного сезона Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области напоминает о правилах профилактики отравлений, связанных с употреблением грибов в пищу. В текущем году на территории Оренбургской области зарегистрировано 6 случаев пищевых отравлений грибами. Читать далее >>